Recetas: cómo hacer galletas de chocolate rellenas de crema.
Las galletitas de chocolate negro rellenas con crema se pueden conseguir en cualquier mercado, pero por un precio demasiado alto. Por eso, te mostramos una de las recetas que queda igualita a la original, por menos plata.
Al momento de pensar en el desayuno y la merienda, se nos vienen a la cabeza un montón de bocaditos riquísimos, como lo son estas galletitas de chocolate muy conocidas en el mercado. Te vamos a enseñar a prepararlas en casa con un resultado sorprendente y con pocos ingredientes.
Recetas: cómo preparar galletitas de chocolate negro rellenas de crema.
Esta receta se prepara con harina integral y menos azúcar pero su sabor queda igual de intenso y rico que el de las originales. ¡Sorprendé a grandes y chicos con estas galletitas de chocolate negro rellenas!
Ingredientes de las galletitas de chocolate negro rellenas con crema
Paso a paso, cómo hacer las conocidas galletitas de chocolate
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Primero, colocá la manteca blanda en un recipiente, junto con el edulcorante en polvo. Luego, incorporale el huevo y un chorrito de endulzante líquido.
En otro bowl, mezclá los ingredientes secos, la harina integral tamizada con el cacao amargo, la sal y el polvo de hornear. Vertí esta mezcla en la preparación anterior.
Ahora, realizá movimientos envolventes hasta formar una masa compacta y oscura.
Cuando esté lista, espolvoreá harina integral sobre la mesada y colocá la masa allí para estirarla con un bolillo. Para hacer las formas usá el cortante que tengas, como tapitas de botellas o una taza de té pequeña.
Colocá las galletas en una fuente con papel manteca o aceite en spray y llevalas al horno precalentado a 180ºC por 10 minutos.
Una vez cocidas, dejalas enfriar y rellenalas con una mezcla bien batida de manteca blanda, queso crema, edulcorante y esencia de vainilla.
Armá las galletitas con las dos tapas y el relleno. ¡Están listas para disfrutar!
