Ratatouille es una de las películas más taquilleras de Pixar y Disney. La misma se estrenó en 2007 y nos enseñó que podemos cumplir cualquier sueño, sea este grande o pequeño.
Ratatouille
Cómo hacer la famosa sopa de Remy en Ratatouille
Esta sopa es una de las primeras recetas que vemos en la película "Ratatouille". Conoce su paso a paso.
Cómo hacer la famosa sopa de Remy en Ratatouille
"Remy es un residente de París que aprecia la buena comida y tiene un paladar bastante sofisticado. Él desea convertirse en un chef para crear y disfrutar de diversas obras de arte culinarias. El único problema es que Remy es una rata. Y cuando termina en las alcantarillas debajo de uno de los restaurantes más finos de París, el roedor se siente en el lugar perfecto para convertir su sueño en una realidad", es la sinopsis oficial de esta película dirigida por Brad Bird.
►TE PUEDE INTERESAR: ¿Cómo hacer la famosa AGUA de ENT de 'El señor de los anillos'?
En esta película la gastronomía francesa es la protagonista, y muchos recuerdan la icónica escena donde Remy mejora una sopa que estaba preparando Linguini en la cocina del chef Gusteau.
¿Cómo preparar la sopa de "Ratatouille"?
Lo que debes hacer es limpiar y cortar las siguientes verduras: cebolla, puerros, papas y apio.
En una olla aparte tendrás que fundir manteca (cuidando que no se queme) y luego ir rehogando las verduras que cortaste previamente. Estas verduras solo tienen que dorarse.
Luego podrás cubrir con caldo de pollo las verduras y ponerlas a fuego medio hasta que hierva. Cuando el caldo hierva, cuela las verduras, mixea todo hasta conseguir un puré. Suma un poco de queso Boursin (o el que prefieras) y mezcla hasta que todo quede integrado.
►TE PUEDE INTERESAR: Game Of Thrones: así se hace el pastel de carne y bacon que le gusta a Jon Snow
Finaliza la sopa con hierbas como perejil. Si lo deseas, puedes decorar con un par de croutones.