A través de un convenio entre diferentes entidades del gobierno, 80 internos de diferentes penitenciarias de la provincia se encargarán de reciclar barricas que luego formarán parte de una promoción a nivel nacional del vino argentino.
Se trata de un convenio de Responsabilidad Social Compartida que permitirá promocionar la marca "Vino Argentino, bebida nacional" en distintos restaurantes de todo el país y e dará trabajo a 80 internos.
Un grupo de presos reciclará barricas que se entregarán en restaurantes de todo el país
El objetivo del proyecto es la difusión del Bag in Box, mediante la entrega gratuita a restaurantes, de un barril de 10 litros aproximadamente que contiene un envase de ese tipo para la venta de vino por copa. Para ello, el personal del INV será el responsable de retirar las barricas de 225 litros que donen las bodegas, que se encuentren fuera de uso. Luego, se trasladarán a los talleres de los complejos penitenciarios Almafuerte y San Felipe, de la provincia de Mendoza, donde unos 80 internos, de cada barrica grande, obtendrán el barril de 10 litros que será obsequiado a restaurantes de todo el país.
Durante la reunión, funcionarios del servicio penitenciario presentaron dos modelos de barricas acondicionadas para contener, en uno de los prototipos el envase completo de Bag in Box y en el otro sólo el sachet. Con respecto a la actitud de los internos, manifestaron que están muy entusiasmados, por lo que se pretende producir unas seis barricas por día. A la vez, informaron que han establecido contactos con personas que se dedican a la refuncionalización de barricas para capacitar a los internos que trabajan en el proyecto para buscar una futura salida laboral en el oficio de la tonelería.
