Los vinos dedicados al papa Francisco son de Agrelo pero todavía no se consiguen en Mendoza

Banfi es ingeniero industrial, tiene 46 años y es propietario de la bodega Piccolo Banfi, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo. El 19 de febrero le entregó personalmente al Sumo Pontífice el vino que, con uvas lujaninas, etiquetó en su honor en 2013, y que se llama Cónclave.

De primera zonaBanfi es porteño y comenzó su negocio vitivinícola en Vistalba hace 14 años. Allí inició el proyecto junto con su padre, con la bodega Cinco Tierras. En 2002 compró una finca en Agrelo con su esposa, la periodista Flavia Fernández, y construyeron Piccolo Banfi. Con una producción de alrededor de 300.000 litros, Banfi se dedica a elaborar ediciones limitadas. Siempre junto con la enóloga Gabriela Celeste, del equipo de asesoría del famoso winemaker francés Michel Rolland, la familia llevó adelante la creación de Rocío Morena (de Jorge Rial) y de Colección Privada de Florencia de la V –este último vino aún no ha sido lanzado–. Los primeros vinos propios de la bodega de Agrelo fueron los dedicados al Papa: Cónclave CCLXVI Gran Corte 2010 y Cónclave CCLXVI Reserva Malbec 2012.

Destino, casualidadLa historia de Cónclave está llena de causalidades y casualidades para la familia Banfi. El matrimonio había registrado el nombre hacía años, en tiempos de Benedicto XVI, y había decidido que así se llamaría el primer vino de su bodega de Agrelo.

En enero de 2013 definieron la etiqueta y en febrero el color: “Nos vinieron los primeros púrpura a la cabeza y nos remontamos a Roma. Quedó el violeta intenso con la palabra cónclave en tipografía romana. La sorpresa extrema se dio a los pocos días, cuando se supo de la renuncia del antiguo Papa, que dio lugar al cónclave más revolucionario de la historia, que transformó al arzobispo de Buenos Aires en Su Santidad. Las cartas estaban echadas y había que ir por una etiqueta que representara fielmente tanta emoción”, contó Banfi a UNO.

El 19 de marzo del año pasado Francisco se transformó en el nuevo Papa y los Banfi decidieron viajar a su asunción. Diego relató: “Luego de la homilía dimos unas vueltas por Vía della Conciliazione. Revolviendo serigrafías antiguas en una de las santerías-librerías cercanas al Vaticano, encontramos el dibujo de una impactante moneda del Imperio Romano. Era lo que faltaba para completar el círculo de casualidades o destinos. Ahí estaban los componentes que faltaban para la etiqueta. De regreso a Buenos Aires, un amigo nos sugirió estudiar el significado de la moneda en la New York Public Library. Supimos entonces que esa misma moneda fue hallada en Calabria, en 1952, y había estado en circulación en todos los dominios del Imperio Romano en honor al dios Neptuno durante el año 215 aC. En ese círculo estaba el querubín de la alegría –nuestra hija menor se llama Allegra(7)–, está escrita la palabra BRV –el mayor se llama Bruno (13)–, hay vides, está Neptuno y el delfín, que es el animal que venera nuestro otro hijo, que se llama Cristiano (11). También está la lira, que representa la música”.

Finalmente la etiqueta de Cónclave quedó impresa con la leyenda “En conmemoración a su santidad Francisco” y salió a la venta luego de la asunción del Sumo Pontífice.

►170 pesos. Dónde se consiguen. Cónclave CCLXVI Gran Corte 2010 y Cónclave CCLXVI Reserva Malbec 2012 aún no se comercializan en Mendoza, sí en Capital Federal. Llegarán a la provincia en los próximos meses.