El gran enemigo para la salud de las personas son los alimentos ultraprocesados, que usualmente están llenos de azúcares añadidos y grasas saturadas.
Dentro del mundo de las comidas, el pan es uno de los alimentos que siempre se encuentra presente en nuestro menú. Pero esto puede afectar en grandes rasgos en nuestra salud si lo comemos de manera desmedida todos los días. Por esa misma razón aquí te contaremos que debes hacer para que este no afecte en tu salud.
Un experto en alimentos de la Universidad el País Vasco, Fabián Cuenca comenta que, muchas de las enfermedades que son causadas por el pan, en su mayoría, son multifactoriales, esto quiere decir que no se producen únicamente por consumir este producto sino que por distintas razones, como la genética o el estilo de vida.
pan.avif
El consumo moderado de pan, de hecho, puede ayudarnos a tener una percepción de la realidad no distorsionada en un cuerpo sano y satisfecho.
Además, se explica que al consumir ciertos tipos de pan, se asocia a la reducción de enfermedades cardiovasculares, por esta razón el pan sirve como una fuente importante de fibra dietética, vitaminas y minerales.
El pan es un producto milenario que logró alimentar a millones de personas en el mundo y ha contribuido desde siempre a una correcta nutrición. El experto comentó: “Como parte de una dieta balanceada con alimentos frescos, granos enteros, frutas, verduras y grasas saludables, el pan puede ser el complemento que proporciona energía y nutrientes esenciales”.
El gluten es algo que causa un gran revuelo en la sociedad, tiene fama de ser inflamatoria y malo para la salud. Pero a menos que una persona tenga la enfermedad de la celiaquía o sensibilidad al gluten, este se puede consumir de manera normal.
pan canasta.webp
Una opción como el pan integral, por ejemplo, puede estar asociada a una “reducción significativa” del riesgo de mortalidad.
Fabián cuenca comentó: “Como parte de una dieta balanceada con alimentos frescos, granos enteros, frutas, verduras y grasas saludables, el pan puede ser el complemento que proporciona energía y nutrientes esenciales”.
Además, agregó que el pan puede tener un gran aporte de fibra y carbohidratos que nuestro cuerpo necesita consumir en el día a día.
