Mate rico y saludable

Mate rico y saludable: con estas hierbas el mate no te dará acidez

Considerada y consagrada por todo el país, el mate es la infusión más consumida. Estas son las hierbas que te puede aliviar la acidez causada por el mate

Considerada y consagrada por todo el país, el mate es la infusión más consumida. Estas son las hierbas que te puede aliviar la acidez causada por el mate.

Aunque la yerba mate tiene múltiples beneficios para la salud, también puede generar molestias digestivas en muchas personas, como acidez, reflujo o provocar gastritis.

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Mate rico y saludable. Estas son algunas de las hierbas con la que el mate no te dará acidez. 

Mate rico y saludable. Estas son algunas de las hierbas con la que el mate no te dará acidez.

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Muchas personas aseguran que su consumo les genera acidez estomacal. Sin embargo, no hay evidencia científica que demuestre el vínculo entre tomar mate y este tipo de trastorno digestivo.

Afortunadamente, existen muchas opciones para agregar al mate y aliviar estos síntomas.

Algunos especialistas creen que la acidez estomacal ocurre porque el mate contiene cafeína, y cuando se consume en grandes cantidades y por largos períodos de tiempo, puede dañar las paredes del estómago y el esófago.

¿Qué opciones hay para reducir la acidez estomacal del mate?

Es importante saber que el polvo de la yerba es el gran responsable de la acidez, por lo que tamizarla antes, será de gran ayuda. Otro consejo es que el agua no hierva, sino utilizarla entre 70 y 85 grados.

La manzanilla, la peperina, el poleo y el cedrón no solo mejoran el sabor del mate, sino que también poseen propiedades que ayudan a combatir la acidez y otros problemas digestivos.

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Mate rico y saludable. Estas son algunas de las hierbas con la que el mate no te dará acidez. 

Mate rico y saludable. Estas son algunas de las hierbas con la que el mate no te dará acidez.

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La manzanilla es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y calmantes.

Las hierbas que te alivian la acidez

  • Manzanilla: una de sus propiedades más conocidas es su capacidad para aliviar las molestias estomacales, debido a sus propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación del esófago.
  • Peperina: realza el sabor amargo de la yerba mate, creando una experiencia sensorial refrescante y única.
  • Poleo: combate los malestares digestivos y los trastornos gastrointestinales. También es eficaz contra palpitaciones y nerviosismo.
  • Cedrón: posee propiedades beneficiosas para el estómago, ya que ayuda en casos de digestiones lentas, cólicos y dolores gastroduodenales. Además, tiene efectos sedantes y antiespasmódicos.
  • Mate de coco rallado y té verde molido (matcha): para sustituir la yerba, se puede preparar un mate con té verde y mate de coco rallado. Es una buena alternativa para quienes no pueden tolerar para nada la yerba mate.
  • Yerba orgánica: este tipo de yerba no fue preparada con fertilizantes, ni plaguicidas sintéticos, ni manipulación genética.

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