La especia milenaria que es antinflamatoria y combate el hígado graso
Durante muchos años, diversas culturas o pueblos milenarios recurrieron a las especias y a diversos alimentos para curar o prevenir enfermedades. En esta ocasión te hablaremos de una especie milenaria que es un gran antiflamatorio y ayuda a combatir el hígado graso.
Esta especia era muy usada en la India, e incluso en diversos países era conocida como el verdadero "oro Indio". A continuación te contamos de cuál se trata y cómo debes consumirla para aprovechar todas sus propiedades.
Se trata de la cúrcuma, una especie que cuenta con múltiples propiedades que benefician la salud de las personas. La tonalidad anaranjada de esta especie se debe a los curcuminoides, los cuales aportan importantes propiedades medicinales al cuerpo. Además se destaca por sus proteínas y carbohidratos.
¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma?
Varios profesionales de la salud utilizan la cúrcuma en el tratamiento de algunos tipos de cáncer, pero además, se ha comprobado que esta especia es:
Antiinflamatorio:
Alivia dolores de artritis
Mejora la función hepática
Ayuda mejorar la digestión
Colabora con la eliminación de toxinas
Beneficia la pérdida de peso
Como si todo esto fuera poco, la cúrcuma puede tener efectos positivos para tratar el hígado graso no alcohólico. Esto se debe a la propiedad antiinflamatoria que tiene la curcumina.
Existen varias maneras o formas en las que uno puede consumir la cúrcuma, pero la más rápida y efectiva es el té de cúrcuma. Solo tienes que poner a hervir medio litro de agua. Cuando el agua llegue al punto de ebullición, añade la cúrcuma rallada. Deja reposar unos 5 minutos, cuela y disfruta. Si lo deseas, puedes combinar cúrcuma con jengibre.
