Las fiestas de Fin de Año son ocasiones especiales en donde las familias de reúnen alrededor de la mesa para celebrar. Por eso, la cena de Nochebuena, el almuerzo de Navidad y la víspera de Año Nuevo son momentos para compartir con la familia o con amigos. Más allá de que lo importante es pasar un rato agradable en compañía de los seres queridos, preparar una comida elaborada puede resultar demasiado costoso en la Argentina de 2024.
Fiestas gasoleras: cuáles son las 10 comidas económicas y fáciles para preparar
Aunque también es cierto de que existen recetas con distintas alternativas que se ajustan a cada presupuesto.
Allí aparecen platos clásicos y muy nutritivos hasta las opciones más saludables. La cocina argentina es muy amplia que incluye un amplio abanico de comidas para todos los gustos.
La clave, seguramente, es aprovechar los productos de estación, cocinar en grandes cantidades y poder experimentar con diferentes texturas y sabores.
Los 10 platos más económicos para preparar en las Fiestas de fin de año
- Ensalada rusa: un clásico argentino que combina papas, arvejas, zanahoria y mayonesa. Fácil de preparar y muy versátil, puede servirse como entrada o acompañamiento de alguna carne. Se pueden sumar huevos rellenos.
- Empanadas de carne: un favorito nacional que admite ingredientes extra como papa, aceitunas o pasas de uva.
- Matambre relleno: un plato contundente y económico que puede realizarse con huevos duros, morrón, verduras y, a quienes les guste, aceitunas.
- Pionono relleno: una opción variada y divertida. Habrá quienes prefieran hacerlo con jamón y queso, una mezcla de vegetales o el clásico de roquefort y nueces.
- Pastel de papas: un plato ideal si el pronóstico obliga a que la celebración sea puertas adentro.
- Pollo al horno: un clásico tan delicioso como sencillo. Se lo puede acompañar con papas fritas o alguna ensalada de hojas verdes.
- Lasaña de verduras: ideal para los que buscan opciones vegetarianas para estas Fiestas. Se aconseja utilizar berenjenas, zapallitos, zucchinis y otras verduras de estación.
- Bruschettas: una entrada rápida y fácil de preparar. Se puede utilizar pan comprado u optar por hacerlo uno mismo. Los diferentes toppings marcarán la diferencia.
- Hummus casero: Una alternativa saludable y deliciosa. Se puede servir con pan pita o francés.
- Budín de pan: Un clásico postre argentino. Es económico y muy fácil de preparar. Crema o dulce de leche, a gusto.