El superalimento que consumían los aztecas que elimina toxinas del cuerpo y regenera la flora intestinal
Los aztecas son conocidos a nivel mundial por haber contado con una cultura y economía prósperas, con avanzadas técnicas agrícolas, industria textil y minera, y un floreciente comercio.
Además, los aztecas tenían un plan alimenticio muy amplio y variado, el cual contaba con un superalimento que puede eliminar las toxinas del cuerpo y regenera la flora intestinal.
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Aztecas.
¿Qué superalimento consumían los aztecas para eliminar toxinas del cuerpo?
Los aztecas consumían espirulina, un alga que obtenían de los lagos y ríos. Esta alga unicelular azul verdosa cuenta con proteínas, vitaminas y minerales, y se destaca por su valor nutritivo y por su efecto saciante.
La espirulina también carece de celulosa, por lo que es más fácil de digerir, incluso en el caso de personas con mala absorción intestinal. Por eso este superalimento también es ideal para regenerar la flora intestinal.
Se puede destacar que la espirulina contiene betacarotenos (al igual que las zanahorias), que son precursores de la vitamina A, que es importante para la visión. Este superalimento también es ideal para ayudar a combatir la fatiga mental y física.
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Espirulina.
¿Cómo se consume la espirulina?
La espirulina puede consumirse en diversos formatos como polvo, tabletas o cápsulas. Por ejemplo puedes sumarla en batidos, yogures, sopas, purés, licuados, ensaladas, salteados, etc.
También puedes incorporarla en la preparación de tortillas de espinaca o acelga, o usarla como condimento de diversas preparaciones.
Precauciones antes de consumir espirulina
Si bien este superalimento brinda muchos beneficios para el cuerpo humano, hay que tener en cuenta que no todas las personas pueden consumirlo. No pueden consumir espirulina:
Aquellos que tomen medicamentos que puedan incrementar el riesgo de hemorragia.
Mujeres embarazadas o niños en periodo de lactancia.
Aquellas personas que padezcan hiperuricemia, hipertiroidismo, fenilcetonuria, o bien algunas enfermedades del hígado y patologías autoinmunes.
