El mate es un elemento clave e indispensable en la mayoría de los hogares argentinos. Esta infusión elaborada a base de yerba mate se puede preparar en distintos recipientes de diferentes tamaños, diseños y materiales. Como para todo asunto de casa, existe un truco secreto para mantener el mate limpio y sano.
Si alguna vez te has preguntado cuál es el mejor material de mate, lo cierto es que todo recipiente posee sus pros y contras. Si quieres higiene y temperatura el mate de acero es la mejor opción. Por otro lado, si te gustan los sabores rústicos y clásicos, el mate de madera es perfecto para ello.
En esta ocasión te voy a compartir un pequeño pero efectivo truco de mate para mantener la madera siempre impecable, evitar malos olores y prevenir los hongos generados por la humedad.
Algunos datos curiosos sobre el mate: ¿los conocías?
El mate es una bebida cargada de historia y cultura presente en cada recuerdo y momento argentino. El mate nace con los guaraníes, quienes utilizaban la yerba mate como bebida, objeto de culto y moneda de cambio. Para este pueblo, la yerba mate no era una simple planta, sino un regalo de los dioses.
Años más tarde, los conquistadores difundieron el consumo y beneficio del mate al resto del continente, al igual que los Jesuitas se encargaron de llevar el cultivo a las tierras por medio de sus misiones.
En la actualidad, el mate es una bebida natural ampliamente consumida en Latinoamérica, particularmente en Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil. Los argentinos consumimos en promedio 6 kilos de yerba mate al año por persona.
Tanta es la importancia del mate y la yerba que cada 30 de noviembre se festeja el Día Nacional del Mate en honor al nacimiento del caudillo guaraní Andrés Guacurari y Artigas.
Truco de mate: por qué hay que poner una servilleta en el recipiente
Recientemente descubrí un truco de yerba mate muy interesante. Cuando el recipiente de madera se llena de hongos o humedad por una mala limpieza, simplemente debes colocar una servilleta de papel una vez que retiras la yerba y lavas el mate.
El papel absorbe la humedad y previene la formación de hongos en el mate. Para complementar este truco, nunca olvides limpiar el mate cuando terminas de usarlo, no lo dejes con yerba durante la noche o varios días y sécalo boca arriba en un ambiente con ventilación.







