La mermelada de frutillas es un clásico que no puede faltar en tu mesa y por eso te compartimos, paso a paso, una de las recetas express y sin azúcar para preparar este manjar que podés disfrutar en tus desayunos y mediatardes sin culpa.
Recetas: mermelada de frutillas y chia sin azúcar, paso a paso y súper express.
Su dulce y suave sabor, combinado con la frescura de las frutillas, hace que sea irresistible en todo momento. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con que estas mermeladas están cargadas de azúcar, lo que puede ser poco conveniente para aquellos que buscan llevar una alimentación saludable. La anfitriona de las recetas, paso a paso.
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Ingredientes de la mermelada de frutillas sin azúcar
- 300 gramos de frutillas congeladas (o el fruto rojo que prefieras)
- 3 cucharadas soperas de chia
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de edulcorante natural (como stevia) o azúcar mascabo
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Cómo hacer mermelada de frutillas casera súper rápido
- Llevá las frutillas congeladas en una olla a fuego bajo hasta que se empiecen a desarmar.
- Apagá el fuego y pisá las frutillas o el fruto rojo elegido con un posa papas. Si no tenés este elemento, podés usar un tenedor.
- Llevá la preparación a un recipiente, mezclá con la chia y el jugo de limón.
- Una vez que la mermelada esté lista, vertela en frascos de vidrio esterilizados y guarlala en el refrigerador por hasta 2 semanas.
¡Listo! Ahora podés disfritar de una deliciosa mermelada de frutillas sin azúcar, perfecta para untar en tostadas, panes o incluso para agregar a tus postres favoritos. Esta es una de las recetas saludables y sabrosas más prácticas.
Recordá que podés endulzar esta receta con edulcorante natural como stevia, ya sea líquido o en polvo, o con azúcar mascabo o blanca. ¡Anímate a preparar este manjar y deleitá el paladar de tus familiares y amigos!