¡Las galletas y el brownie es una combinación posible! En esta oportunidad te enseñamos una de las recetas más económicas con solo 3 ingredientes y fácil de hacer para salvar la merienda.
Recetas: galletas brownie riquísimas con 3 ingredientes.
Esta receta se prepara con cacao en polvo, lo que le da el toque amargo e intenso. Además, vas a necesitar claras de huevo y azúcar glass, dos ingredientes que le darán la textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro que tu paladar necesita para saldar los antojos por algo dulce.
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Recetas: ingredientes de las galletas brownie
- 180 gramos de azúcar glass (podés prepararla al procesar azúcar común hasta que quede como polvo)
- 60 gramos de cacao amargo en polvo
- 2 claras de huevo
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Recetas: cómo hacer galletas brownie extra chocolatosa
- Primero, colocá el cacao y el azúcar en un bowl grande. Mezclá bien y hacé un hueco en el centro, donde vas a integrar las claras.
- A continuación, batí la preparación con la ayuda de una cuchara hasta que quede cremosa y sin grumos. Si no conseguís esa textura, podés añadirle más cacao.
- Ahora, dales forma a tus galletas y colocalas en una placa para horno enmantecada, con una distancia de 4 centímetros entre las porciones para que no se peguen.
- Finalmente, llevalas al horno a 180ºC y dejalas cocinar por 25 minutos. Una vez que estén frías, ya podés servirlas.
- Opcional: podés decorar tus galletitas con chocolate cobertura blanco o negro.
Ya tenés deliciosas galletas brownie para compartir tus mediatardes en familia y con un rico mate. Quedan crujientes por fuera y esponjosas por dentro.
Podés reservarlas en un recipiente con tapa fuera de la heladera para evitar que se endurezcan o se pongan húmedas.