La pastafrola tradicional es una de las recetas más preparadas en los hogares Argentinos para disfrutar en el desayuno o la merienda, siempre acompañada del mate. Esta tarta elaborada con una masa mantecosa y suave se puede rellenar con el dulce que quieras: si es casero, mucho mejor.
Riquísima
Pastafrola tradicional en 30 minutos: la receta fácil con dulce casero y 4 ingredientes sencillos
Descubre la receta tradicional de pastafrola, un clásico argentino, que puedes preparar en solo 30 minutos con ingredientes sencillos.
La pastafrola es una de las mejores recetas para acompañar el mate.
Esta receta se hace con ingredientes básicos y sin demasiadas complicaciones. La preparación consiste en hacer la masa, rellenarla con dulce de membrillo, formar un enrejado y llevarla al horno por solo 30 minutos.
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Receta para hacer pastafrola clásica y fácil
Ingredientes:
- 3 tazas de harina leudante
- 100 g de manteca
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- Dulce de membrillo
- Opcional: ralladura de limón y esencia de vainilla
Cómo preparar pastafrola tradicional: la receta, paso a paso
- Primero, precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, coloca la harina leudante y la manteca en un bowl. Mezcla con las manos hasta integrar los ingredientes y que quede una textura arenosa. Procura tener las manos frías para no derretir la manteca.
- A continuación, incorpora el azúcar o edulcorante, según tu preferencia, y mezcla bien. También agrega los huevos y mezcla hasta formar una masa homogénea. Si decides añadir ralladura de limón y esencia de vainilla, este es el momento.
- Deja reposar la masa por unos minutos y luego dispón tres cuartas partes sobre una bandeja para horno previamente enmantecada y enharinada. Sobre ella, coloca el dulce de membrillo o el que elijas. Con la masa restante, corta tiras y forma un enrejado por encima del relleno.
- Por último, cocina la pastafrola de membrillo en el horno por alrededor de 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Resumen
- Receta tradicional: Se comparte la receta fácil de pastafrola, un clásico argentino ideal para el desayuno o la merienda, que se prepara en 30 minutos con ingredientes básicos.
- Ingredientes clave: La preparación incluye harina leudante, manteca, azúcar, huevos y dulce de membrillo, opcionalmente con ralladura de limón y esencia de vainilla.
- Proceso simplificado: El método consiste en preparar una masa mantecosa, rellenarla con dulce, formar un enrejado y hornear hasta dorar
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