Con la llegada del calor, muchos comienzan a pensar en almuerzos y cenas rápidos, sanos y frescos. En ese sentido, los tomates rellenos de atún y mayonesa son la receta perfecta, incluso para compartir en la mesa de Navidad.
La receta de tomates rellenos de atún para la Navidad gasolera.
Para hacer esta receta no necesitás muchos ingredientes, sino que podés rellenar los tomates con lo que tengás en casa. En esta ocasión, te comaprtimos una preparación con arroz, atún, mayonesa y aceitunas. El resto depende de tu creatividad.
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Esta receta de tomates es súper fresca porque van rellenos de ingredientes livianos y que no necesitan cocción. Además, son muy llenadores, por lo que van perfectos en para la cena de Nochebuena y el almuerzo de Navidad ¡Te aseguramos que los tendrás listos en menos de 5 minutos!
Ingredientes de los tomates rellenos con atún
- 4 tomates
- 175 gramos de atún en conserva
- 150 gramos mayonesa
- 125 gramos de aceitunas
- 1 lata de anchoas
- 150 gramos de arroz cocido
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Paso a paso, cómo hacer tomates rellenos de atún y mayonesa
- Lavá los tomates, secalos, cortá la parte superior y reservala. Retirá la pulpa.
- Picá las aceitunas verdes.
- Mezclá el atún escurrido con las aceitunas, las anchoas, la mayonesa y el arroz cocido.
- Rellená los tomates con esta mezcla y colocales su tapa. Decoralos con mayonesa, queso crema, cebolla de verdeo, aceitunas negras o lo que más te guste.
¡Listo! Ya tenés unos deliciosos tomates rellenos de atún, arroz y mayonesa para disfrutar en los días calurosos que se aproximan. Además, son la opción perfecta para sorprender con una rica entrada en la cena de Navidad y Año Nuevo, o en los almuerzos del 25 y del 1.