La torre de panqueques es un plato frío clásico de Navidad y Año Nuevo, una de las recetas para chuparse los dedos. Hoy te compartimos su preparación con un ingrediente secreto que le da un sabor único.
Recetas: la torre de panqueques perfecta con un ingrediente secreto.
Con pocos insumos y en pocos minutos, esta receta te salvará del apuro y te ahorrá cocinar por largas horas. Además, la torre de panqueques es una opción económica para compartir en familia estas fiestas.
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Ingredientes de la torre de panqueques perfecta con queso crema
- 10 panqueques
- 3 cucharadas de mayonesa
- Ingrediente secreto: 3 cucharadas de queso crema
- 100 grs de jamón cocido
- 100 grs de queso en fetas
- 2 hojas de lechuga
- 1 palta
- 1 tomate chico
- 2 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
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Paso a paso, cómo preparar una torre de panqueques
- El primer paso es hacer los panqueques. Una vez que los tengás listos, tapalos y comenzá a preparar los rellenos.
- Luego, mezclá la mayonesa y el ingrediente secreto, el queso crema. A esto, sumale uin poquito de sal, pimienta y aceite de oliva.
- Ahora, cociná los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo. Una vez listos, pelalos y rallalos con un rallador fino.
- Comenzá a armar la torre. Untá la mezcla de mayonesa y queso crema en un panqueque, agregá jamón y luego el queso. Colocá otro panqueque y añadí tres hojas de lechuga. Hacé otra capa con la mezcla de mayonesa, sumando el huevo y la palta pisada. Finalmente, colocá el tomate en otra capa.
- Repetí las veces que sean necesarias. Cuando coloqués el último panqueque, untá la mayonesa en la parte superior y comenzá a decorar la torre. Le podés poner huevo rallado y aceitunas, o morrón cortado en tiritas y rollitos de queso.
- Llevamos a la heladera por 30 minutos y ya podemos servir.