El arroz con pollo es una de las recetas más rápidas, fáciles y salvadoras, ya que lleva pocos ingredientes que tenés en tu cocina. Se trata de una de las preparaciones más sabrosas y populares de la mesa de los argentinos. Aprendé a prepararlo en menos de 30 minutos.
Recetas: arroz con pollo con 6 ingredientes y en 28 minutos.
Para realzar los sabores del clásico arroz con pollo, podés optar por agregarle un buen chorro de vino blanco. El secreto de esta receta es dejar que los jugos hiervan para que sean absorbidos por el arroz y el resto de los ingredientes.
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Recetas: ingredientes del arroz con pollo
- 2 cebollas
- 1/2 pimiento morrón
- 1 diente de ajo
- 2 pechugas de pollo
- 2 tomates
- 1 1/2 taza de arroz
- Condimentos: caldo de verduras, azafrán, sal, pimienta y aceite.
- Opcional: vino blanco
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Recetas: cómo hacer arroz con pollo
- Primero, cortá el pollo en pedazos pequeños y saltealo en una sartén caliente con un chorrito de aceite hasta que estén dorados. Reservá.
- A continuación, agregá la cebolla, el morrón y el ajo picados en la misma sartén. Cuando la primera esté transparente, agregá el tomate picado y cociná por unos minutos más.
- A esa preparación, sumá el pollo y el arroz y revolvé bien. Agregá dos tazas con caldo de verduras, salpimentá y añadí el azafrán (si lo deseás, este el el momento de añadir el vino blanco). Revolvé y dejá que hierva.
- Finalmente, bajá el fuego y dejá la preparación tapada hasta que el arroz haya consumido gran parte del líquido. Apagá el fuego y dejá reposar antes de servir.
¡Listo! Ya tenés un delicioso arroz con pollo para deleitar el paladar de tus comensales. Esta es una de las recetas que podés preparar cuando estés apurado, ya que estará lista antes de que todos lleguen a la mesa.