¿Cuál es la ensalada fresca que Kate Middleton consume en verano?
La ensalada favorita de Kate Middleton es una que lleva sandía, una fruta que pronto estará en temporada y que es muy rica en vitamina A, licopeno y otros antioxidantes. A continuación te explicamos el paso a paso para realizarlas.
Ingredientes
- 1 sandía pequeña
- 1 bloque de queso feta
- 1/2 pepino
- 1 aguacate o palta
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Un puñado grande de menta
- Sal
- Pimienta
►TE PUEDE INTERESAR: Kate Middleton retomó su rutina de ejercicios: cómo se mantiene en forma tras el cáncer
El primer paso consiste en pelar y cortar la sandía en cubos, al igual que el aguacate o palta. Corta también el pepino en rodajas que no sean muy gruesas. A continuación deberás pasar los ingredientes a un bowl o ensaladera.
Remueve los ingredientes y condimenta con sal, pimienta, aceite y lo que prefieras. Suma el queso y trocea unas hojas de menta.
¿Cuáles son los beneficios de la sandía?
La sandía es una de las frutas que más beneficios le puede brindar a nuestra salud, ya que al estar compuesta de agua, puede mantener hidratada nuestra piel y facilitar la digestión.
Por otro lado, la sandía contiene vitamina C, la cual funciona como antioxidante, y de esta forma ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La sandía también contiene calcio, licopeno y vitamina A, y ayuda a mejorar la salud de los huesos, reducir los riesgos de enfermedades cardíacas, y cuidar la piel y los ojos.
Finalmente podemos mencionar que la sandía ayuda a reducir la inflamación crónica, ya que contiene colina. Además tiene citrulina, y puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y el rendimiento deportivo.