A la hora de cocinar, uno de los elementos que aunque no parece es fundamental es el aceite
A la hora de cocinar, uno de los elementos que aunque no parece es fundamental es el aceite. En relación con esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reveló lo que considera "el mejor aceite para cocinar".
Como muchos saben, el aceite suele ser un ingrediente fundamental en muchas recetas, ya que se usa al menos en dos ocasiones. Como no puede ser de otra manera, todos quieren consumir el mejor.
En este estudio, la PROFECO puso a prueba exactamente 61 aceites diferentes, para llegar a localizar el mejor de todos en relación precio - calidad.
Antes de revelar el resultado, es necesario aclarar que no es recomendable reutilizar el aceite de cocina, ya que, por más buenos que sean, aumentan el estado de oxidación como también la posibilidad que los alimentos se desperdicien.
En concreto, el aceite que mejor calificado quedó por la PROFECO fue el de la marca Pirámide, que de hecho es uno de los más baratos en el mercado.
En sus características, este aceite presenta apenas 0,97 grasas saturadas con una alta resistencia. Capaz de aguantar hasta 18 horas, este es el mejor líquido que puedes utilizar en tus recetas.
Detrás del aceite de Pirámide, la PROFECO también destacó al aceite vegetal comestible de la marca 1-2-3. Lo cierto es que, con cualquiera de estos dos, podrás lograr grandes recetas.
PROFECO alerta por el uso de una licuadora
Sin dejar de lado el rubro gastronómico, hay que decir que la PROFECO ha alertado a la comunidad de México sobre el uso de una licuadora que podría explotar.
Se trata de la portátil BlendJet modelo 2, que por fallas está llamada por PROFECO a retirar más de 23 mil unidades del mercado de electrodomésticos.
La PROFECO es la institución encargada de defender los derechos de los consumidores, prevenir abusos y garantizar relaciones de consumo justas.
