Toma nota de los 3 restaurantes para visitar en New York
La gastronomía de New York es tan diversa y vibrante como la ciudad misma. Estos tres restaurantes ejemplifican la riqueza culinaria que se puede encontrar en la Gran Manzana
New York es un destino turístico vibrante y diverso, famoso por su energía inigualable, sus icónicos rascacielos y su rica oferta cultural. Sin embargo, uno de los aspectos más destacados de esta metrópolis es su escena gastronómica.
Esta ciudad deEstados Unidos se ha consolidado como uno de los principales destinos gastronómicos del país. En esta nota, destacamos tres restaurantes imprescindibles para cualquier amante de la buena comida que visite la ciudad.
Los 3 restaurantes imperdibles para visitar en tu viaje a New York
Momofuku Noodle Bar
En 2004, el chef David Chang abrió su primer restaurante, Momofuku Noodle Bar, en el East Village de New York. Este restaurante es famoso por su carta de fideos, baos al vapor, helado suave y platos diarios que cambian constantemente. Con ubicaciones tanto en el East Village como en Uptown en Columbus Circle, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina ingredientes frescos con técnicas innovadoras.
Costillas de maíz: Un plato retro creado por el chef Max Ng en 2017, disponible en ambas ubicaciones hasta el 31 de julio. El maíz se fríe y se sirve sobre salsa alioli de tinta de calamar y ricota batida.
Ssam de pato asado entero (Uptown): Incluye un pato entero asado, curado en seco y relleno con salchichas de pato y cerdo. Se sirve con arroz con grasa de pato y patas de pato confitadas, panqueques de cebolleta, wraps de lechuga, salsa hoisin, salsa barbacoa al estilo coreano y chalotes crujientes.
Cochinillo entero asado (East Village): Una cena de gran formato que incluye bollos de piel de cerdo crujientes y cochinillo entero desmenuzado, listo para ser servido en panqueques de cebolleta o wraps de lechuga con una variedad de salsas y aderezos.
Pizza Loves Emily es una pizzería en Clinton Hill, Brooklyn, fundada por Matt y Emily. Su historia de amor y pasión por la pizza se refleja en cada plato que sirven. El restaurante es conocido por su acogedor ambiente y sus pizzas artesanales cocinadas en hornos de leña, utilizando masa hecha a mano y mozzarella fresca.
Hamburguesa Emmy: Carne de res añejada en seco de Pat LaFrieda, salsa EMMY, cebolla caramelizada, queso cheddar Grafton, en un pan de pretzel con pepinillos y papas fritas. Precio: $31.
Pizzas artesanales: Variedad de pizzas con ingredientes frescos y de alta calidad, cocinadas en hornos de leña para obtener una corteza perfecta.
Catch Roof
Ubicado en la cima del edificio en el número 21 de la Novena Avenida, Catch Roof es un destino central para los neoyorquinos y turistas informados. Con vistas panorámicas del horizonte de la ciudad, este restaurante ofrece una experiencia íntima y ultra chic en cualquier época del año. Su ambiente flexible lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas a la carta como para eventos nocturnos.
