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Además, hay formas más sencillas para exprimir las frutas, como por ejemplo cortar los cítricos por la mitad y exprimirlos con la mano. También se puede usar unas pinzas para tener más fuerza al exprimir o pinchar el interior de la pulpa con una mano y exprimir la cáscara con la otra.
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El exprimidor de frutas es un elemento de cocina que nadie necesita.
Separador de clara y yema
Otro de los utensilios que no debemos comprar en Walmart o Costco son los separadores de clara y yema. Estas herramientas están diseñadas para separar el interior de los huevos pero no tiene otra utilidad.
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Existen distintas formas para separar la clara y la yema.
En su reemplazo, chefs profesionales recomiendan usar las manos: solo hay que romper el huevo y dejarlo caer sobre la mano y usar los dedos como un colador para dejar que las claras se escurran hacia un tazón.
Cortador de verduras para pastas
Por último, y no menos importante, se encuentra el cortador de verduras para pastas. También conocido como espirilizador, se trata de un utensilio que se ofrece como una alternativa para darle forma de pasta a verduras como el calabacín, la batata y la calabaza.
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Deja de comprar estos accesorios de cocina en Walmart y Costco, ya que para reemplazarlos puedes aprender a usar el cuchillo y aplicar el corte en tiras finas, conocido también como corte en juliana.
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El corte en juliana es la mejor forma de reemplazar este utensilio de cocina.