La Administración de Alimentos y Medicamentos, (FDA, por sus siglas en inglés) puso nuevamente en alerta a los ciudadanos de Estados Unidos que residen en ciudades específicas, ya que una de las especias más populares está contaminada con plomo: la canela molida perteneciente a la marca Super Brand.
La popular especia que trae alto contenido de plomo y no debe consumirse, según la FDA
Se trata de la canela, utilizada en distintas preparaciones. Lamentablemente pone en riesgo a la población de Estados Unidos, según la FDA
Alerta FDA: la canela que no debes consumir por su alto contenido de plomo
Una vez más la FDA pone el ojo sobre la canela de la marca Super Brand, ya que desde hace meses que se están haciendo estudios para confirmar el nivel de plomo que trae la especia. Esta actualización sanitaria desarrollada por la Administración de Alimentos y Medicamentos se agrega a las emitidas el 6 marzo y el 25 julio del vigente año.
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En esta ocasión, el organismo de los Estados Unidos informó que “la exposición a este producto puede ser peligrosa”, por lo que intimó a la empresa a retirar la canela distribuida en Estados como Misuri, Virginia, California, Nueva York y Connectiut, entre otros.
En consecuencia, las autoridades sanitarias mantienen la recomendación de no consumir este tipo de canela, desecharla o regresarla al lugar de la compra para un reembolso. De hecho, la FDA recomienda revisar las alacenas para saber si la especia de la mencionada marca está siendo consumida, ya que se trata de un ingrediente de cocina de los más populares.
Síntomas de intoxicación con plomo
Si accidentalmente consumiste esta canela afectada con altos niveles de plomo, podrás experimentar algunos de los siguientes síntomas, de acuerdo a lo manifestado por Mayo Clinic:
- Irritabilidad
- Pérdida del apetito
- Pérdida de peso
- Pereza y fatiga
- Dolor abdominal
- Vómitos
- Estreñimiento
- Pérdida auditiva
- Convulsiones
- Hipertensión arterial
- Dolor articular y muscular
- Dificultades con la memoria o la concentración
- Dolor de cabeza
- Trastornos del estado de ánimo
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En sintonía, el medio citado asegura que la exposición incluso a niveles bajos de plomo puede provocar daños con el tiempo, especialmente en los niños, cuyo riesgo principal se presenta en el desarrollo cerebral. En el caso de adultos, afecta particularmente riñones y sistema nervioso.





