El 7, a las 7, en la 7. Así está planteada la reunión de productores viñateros autoconvocados, término que está lejos de ser un eufemismo. Son pequeños productores, contratistas y hasta obreros de viña que, a través de las redes y luego también con el apoyo de las entidades formales, harán un “contradesayuno” en la ruta 7, desde las 7, este sábado 7, cuando en el Hotel Hyatt, en Mendoza, la COVIAR realice su tradicional desayuno de Vendimia.
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En cambio este grupo, que como “productores autoconvocados” ya suma casi 300, se reunirán a la vera de la ruta 7, “sin cortar el tránsito”, a la altura de San Martín “en algún lugar donde encontremos algo de sombra”, dijo Natalia Acre.
Natalia es la que habla porque fue quien tuvo la inquietud, hace unos meses atrás, a tratar de juntar a los hombres y mujeres que viven de la viña.
Tiene 40 años, es soltera y tiene un hijo pequeño. Es docente y técnica agrónoma y vive y trabaja en la finca familiar, allá, en el extremo norte de San Martín, en Nueva California.
Son parrales, “bien cuidada, donde la bonarda es lo que mejor se da”, dice.
Cuenta que “después de muchos años en crisis, después de estos cuatro años que han sido terribles” y luego de “nunca formar parte de ninguna entidad”, resolvió hace unos tres meses “tratar de comenzar a juntarnos y pensamos que podíamos utilizar las redes para hacerlo. Así, en apenas dos semanas, ya éramos más de 200 productores independientes, contratistas, obreros de viña… porque entendemos que somos los que realmente vivimos de esto”.
Los números, casi palpables de tan sencillos, son despiadados. “Nos quieren pagar la uva al mismo precio que 2016”, dice. Y lo cuenta calmadamente, sin estridencias, sin gritos, sin escándalo, con la calma que da la tristeza.
Pero es aún más grave. “La uva no tiene precio de base. El operativo de cosecha y acarreo de este año propone que los primeros 3.000 quintales se paguen a $8 el kilo, pero el resto se lo tenemos que dejar al bodeguero para que él ponga el precio después. Esto no nos sirve. Nadie de todos los que somos se ha anotado”.
Y más grave, todavía. “Los últimos años nos han pagado a 12 meses y dicen que van a hacer lo mismo ahora”. Es decir, los mismos $6 pesos de 2016 pagados durante un año.
Para colmo cuenta que “este año se ha cosechado entre el 30 y el 40% menos” por distintos fenómenos climáticos.
Así las cosas, no es difícil entender porque durante el último año se han abandonado 3.000 hectáreas, según datos del INV.
Antes de organizar esta protesta en ruta 7, “sin corte de ruta”, según remarca, realizaron distintas gestiones y reuniones. Nada funcionó.
El grupo dice que “el verdadero pueblo productor vitivinícola, no estará en el Hyatt, se encontrará en la ruta”.
Sostienen que “debemos denunciar la grave crisis que atraviesa desde hace años el sector vitivinícola, resultado de falta de políticas acertadas que , en su defecto , permiten un proceso de concentración , donde el mercado se reparte en pocos actores, atentando directamente contra la producción primaria: medianos y pequeños productores . Son ellos los que sufren el abuso en la formación de precios, como así también la forma de pago. A esto se le suma el alto aumento de costos operativos, presión impositiva, intervenciones del gobierno que solo son parches que no solucionan estructuralmente nuestro problema”.
Agregan que “hemos escuchado rasgarse las vestiduras supuestamente defendiendo nuestra sector a quienes han promovido durante años políticas que solo han favorecido la concentración logrando así el quebranto de muchísimos productores”.
Así, convocan “con el objetivo de luchar por un precio justo que garantice su rentabilidad promoviendo una verdadera integración rentable del sector en la cadena vitivinícola”.