Un reciente descubrimiento en la comunidad científica abre camino a una nueva posibilidad de incrementar la esperanza de vida. Esto es gracias a un inesperado hallazgo en un popular aminoácido presente en huevos, leche, carne y otros tipos de proteína. Quitándolos de la dieta, se llegaría a vivir una mayor cantidad de años y con mejor salud.
Salud
Inesperado descubrimiento científico: quitando este aminoácido de tu dieta incrementarás la esperanza de vida un 33%
Científicos realizaron un descubrimiento que invita a las personas a modificar sus dietas para vivir una mayor cantidad de años y gozar de mejor salud
Esta modificación en la dieta aumenta la esperanza de vida.
El aminoácido que debes quitar de tu dieta para vivir más, según científicos
Un estudio publicado en ‘Cell Metabolism’ demostró que la ingesta limitada de un aminoácido retrasa los efectos de envejecimiento, al mismo tiempo que incrementa la esperanza de vida un 33%. Se trata de la isoleucina, uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada que se utiliza para sintetizar proteínas en nuestro cuerpo.
La investigación se realizó estudiando un grupo genéticamente diverso de ratones, los cuales fueron alimentos con tres tipos de dieta: una que contenía 20 aminoácidos comunes (grupo de control), otra en la que todos los aminoácidos se redujeron en aproximadamente dos tercios; y una en la que solo la isoleucina se redujo en la misma cantidad.
Los roedores tenían seis meses al inicio de la investigación científica, una edad equivalente a 30 años de una persona. Los ratones podían alimentarse cuando quisieran, pero solo comer la dieta de aminoácidos que los investigadores les habían proporcionado.
Los académicos descubrieron que los roedores que tuvieron una restricción de isoleucina en la dieta aumentaron la esperanza de vida y mejoraron la salud, reduciendo su fragilidad y promoviendo la delgadez y el control glucémico. En concreto, el aumento de la esperanza de vida fue del 33% en roedores machos y 7% en hembras.
Además, los ratones que limitaron la ingesta de este aminoácido también obtuvieron mejores valores en la fuerza muscular, la resistencia, los niveles de azúcar en sangre y la pérdida de cabello. En sintonía, los machos presentaron un menor agrandamiento de la próstata relacionado con la edad y eran menos propensos a desarrollar tumores cancerosos.
En la misma línea, los científicos demostraron que los ratones que tuvieron una dieta baja en isoleucina consumieron más calorías que los demás, aunque sin aumentar de peso: quemaron más energía y mantuvieron su peso corporal a pesar de que no modificaron sus actividades físicas.
Ante este panorama alentador, el descubrimiento lleva a los científicos a creer que la restricción del mencionado aminoácido aumentará la esperanza de vida y mejorará considerablemente la salud desde distintos aspectos. Aunque, es cierto también que ahora restan hacerse las pruebas pertinentes en humanos para luego analizar y contrastar los resultados.