El 5, 6 y 7 de octubre en General Alvear se llevará a cabo la Expo Cerdo y Granja. Es la séptima edición de este importante evento donde se realizan charlas técnicas, exposición y ventas, stand de chacinados, comidas típicas, exposición comercial y artesanal, peñas folclórica.
Se desarrollará en el predio ferial con entrada libre y gratuita y los que asistan podrán disfrutar de su gastronomía, degustación, concursos y la oportunidad de tener la Evinsur.
Además tiene condimentos importantes. El viernes a partir de las 19 se llevará a cabo la inauguración de la muestra comercial de la Expo cerdo y en la noche habrá una peña con las típicas charlas técnicas y una capacitación a nivel departamental y provincial.
Este año la Evinsur se desarrollará dentro de la Expo Cerdo y Granja para que todos puedan ver y conocer lo que la misma significa, lo que le dará una impronta diferente al evento.
El domingo se llevará a cabo el concurso gastronómico con carne de cerdo.
"Este evento ha crecido y nos va marcando en la agenda de todos los alvearenses que tenemos que estar presente, como en el Evinsur. A partir de las 20 se abrirán las puertas para la gran inauguración, tendremos actividades los tres días, con el gran cierre de los cocineros donde elegiremos el mejor plato", expresó Fabiana González, directora de Turismo de Alvear.
"Este año vamos a realizar la noche cuyana que se la vamos a dedicar a Carlos Franco, un gran cuyano del departamento, tendremos muchos artistas. También las escuelas con sus agrotécnicas, con sus empanadas, el sábado con excelentes artistas locales, los invitamos porque es para no perdérselo", manifestó Lisandro Di Paolo.
"El sábado se realizarán las charlas, son todas muy importante. También se dictará un taller sobre la legislación de la instalación de criaderos porcinos, como también la importancia de la inseminación artificial, también habrán visitas de cabañas, creemos que será una edición más que interesante, los esperamos a todos", dijo Johana Vega de la Dirección de Ganadería.
Fuente Prensa Municipio Alvear
