Llega el invierno y con él las ganas de disfrutar de una comida cálida para pasar el frío. Con este video, aprenderás a preparar unas patitas de cerdo con lentejas al caldero. ¡Qué delicia cuando el guiso es bien casero!.
Ingredientes
- 4 patitas de cerdo.
- 400 grs. de lentejas.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 zanahoria.
- 100 grs. de panceta ahumada.
- 200 grs. de puré de tomate.
- 200 grs de vino tinto.
- 20 grs. de perejil picado.
- 1 litro de caldo de carne.
- Orégano.
- Pimentón.
- Ají molido.
- Sal
- Pimienta.
- 500 cc. de aceite de oliva.