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Llega el invierno y con él las ganas de disfrutar de una comida cálida para pasar el frío. Con este video, aprenderás a preparar unas patitas de cerdo con lentejas al caldero. ¡Qué delicia cuando el guiso es bien casero!.

Ingredientes

  • 4 patitas de cerdo.
  • 400 grs. de lentejas.
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 zanahoria.
  • 100 grs. de panceta ahumada.
  • 200 grs. de puré de tomate.
  • 200 grs de vino tinto.
  • 20 grs. de perejil picado.
  • 1 litro de caldo de carne.
  • Orégano.
  • Pimentón.
  • Ají molido.
  • Sal
  • Pimienta.
  • 500 cc. de aceite de oliva.

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