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Cómo hacer unos deliciosos hot cakes con nutella y frambuesas

Desayuno o media tarde súper fácil de hacer en casa. Son pocos ingredientes y económicos. El Nutella y las frambuesas se pueden reemplazar por lo que tengas en casa. Dulce de leche, bananas, mermelada, o también saladito con jamón y queso.

¡Bañarlo en miel y nueces queda tremendo!

¡Si te gustó la receta espero que la prepares y compartan con amigos y familia!

Ingredientes: (rinden unos 12 hot cake chiquitos)

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de harina
  • 150 cc. leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Nutella y frambuesas.

Preparación:

Separar la clara de la yema. Batir las claras a punto nueve, bien firme. Por otro lado batir las yemas con el azúcar, la harina, la esencia y la leche. Debe quedar una mezcla cremosa y sin grumos. Luego incorporar de manera envolvente las claras a punto nieve. En una sartén, colocar un poquito de manteca, y con la ayuda de una cuchara, verter la mezcla en pequeños círculos. Cocinar a fuego bajo hasta que doren y darles la vuelta. 

¡Hacete un rico café con leche y acompáñalos con lo que más te guste!.

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