Del 1 al 7 de mayo, Argentina celebra con orgullo la Semana del Alfajor, una fecha que no solo rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de su identidad gastronómica, sino que también destaca su impacto cultural, económico y emocional en millones de argentinos.
Semana del alfajor: cuál es el mejor del país para rendirle homenaje al ícono nacional esta semana
Durante esta semana, grandes marcas revalorizan el producto que se convirtió en símbolo nacional. Y es que quien prueba un buen alfajor argentino, descubre mucho más que una golosina: encuentra tradición, calidad y pasión pastelera.
¿Por qué se celebra el Día Mundial del Alfajor en mayo?
La elección del mes de mayo para homenajear al alfajor responde a 2017, cuando un grupo de kiosqueros decidió llevar a cabo una celebración especial para uno de los dulces más favoritos de los argentinos. A partir de esta iniciativa, todos los años se conmemora al alfajor por siete días.
Aunque su origen se remonta a la gastronomía árabe y española, fue en Argentina donde alcanzó su forma más popular: dos tapas suaves unidas por dulce de leche y cubiertas de chocolate o glaseado.
El país lidera el consumo de alfajores a nivel mundial, con más de 6 millones de unidades vendidas por día, según estimaciones del sector.
Los mejores alfajores argentinos para celebrar como se debe
Para rendirle tributo en esta semana especial, esta es una lista con algunos de los alfajores más destacados de Argentina, valorados por su sabor, historia y calidad:
Havanna: Reconocido internacionalmente, el alfajor Havanna representa la tradición marplatense por excelencia. Con su dulce de leche cremoso, cobertura de chocolate o merengue, y su mítica caja dorada, mantiene un lugar privilegiado en el corazón de los argentinos.
Guaymallén: Símbolo del consumo masivo y popular, Guaymallén lleva décadas acompañando a generaciones. Su triple combinación, sus versiones de fruta o dulce de leche, y su precio accesible lo convierten en un clásico infaltable en kioscos de todo el país.
Jorgito: Otro favorito del consumo cotidiano. El alfajor Jorgito se caracteriza por su cobertura de chocolate y su sabor tradicional. Su diseño simple y nostálgico lo mantiene vigente en cada merienda escolar o break laboral.
Capitán del Espacio: No necesita grandes campañas de marketing. Su producción limitada y su distribución selectiva lo convirtieron en un fenómeno cultural. Quien lo consigue, se considera afortunado.
Alfajores Cachafaz: De estilo gourmet y artesanal, Cachafaz conquistó a los paladares más exigentes. Su receta premium, con dulce de leche suave y chocolate amargo, lo posiciona entre los preferidos para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.
Alfajores Entre Dos: Relativamente nuevos en el mercado, lograron reconocimiento por su calidad artesanal y por su presencia en premiaciones internacionales. Se destacan por la intensidad de su chocolate y la textura de sus tapas.
Alfajores Balcarce: Famosos por su versión "alfajor Balcarce", con dulce de leche, merengue, nuez y baño de chocolate, estos alfajores se asocian con la pastelería tradicional bonaerense. Son una elección habitual entre los viajeros que cruzan la provincia.