La mejor pizzería argentina: qué lugar ocupa entre las mejores del mundo
Una clásica pizzería argentina se destaca en un ranking elaborado por una prestigiosa revista británica: qué lugar ocupa entre las mejores del mundo
Por UNO
La mejor pizzería argentina: qué lugar ocupa entre las mejores del mundo
En medio de una degustación de pizzas de distintos países del mundo, una histórica pizzería porteña quedó incluida en una lista del ranking elaborado por la revista británica Time Out.
No es ninguna novedad que la pizza es una de las comidas más favoritas del mundo, y en este contexto, la prestigiosa publicación británica organizó la competencia de gastronomía para elegir las mejores del mundo elaboró un ranking con las mejores pizzerías del mundo incluyendo en un destacado lugar a un clásico porteño.
A través de distintas opiniones de cientos usuarios en redes sociales y críticas de escritores especializados en temas gastronómicos y de viajes, Time Out armó la lista "especial para el antojo de pizza", con diferentes opciones de acuerdo al gusto y costumbre de cada país.
Para alegría de los amantes de esta comida, la pizzería elegida de Argentina es El Güerrín, que se quedó con el puesto 17 del ranking. La clásica "pizza estilo porteño" y las "copiosas cantidades de mozzarella" fueron fundamentales para lograr su merecido lugar en la nómina.
"No podés visitar Buenos Aires sin probar una porción de la pizza estilo porteño. A diferencia de las pizzas napolitanas clásicas, esta belleza se cocina en una sartén, lo que significa que la masa es gruesa, suave y esponjosa", destacó Time Out en la publicación del evento.
Bs As pizza local.jpg
La clásica pizzería de la avenida Corrientes, a pasos del Obelisco, elegida entre las mejores del mundo
Y dejó una recomendación para sus futuros visitantes: "Para los amantes del queso, también deben probar la pizza estilo mozzarella y provolone en Güerrín para una versión mejorada".
La clásica pizzería de la avenida Corrientes ofrece pizza romana, al molde y porciones al paso, por lo desde hace décadas es muy habitual ver a varias personas apoyadas en la barra mientras comen unas porciones antes de continuar con su trajinar diario.
Además de los sabores clásicos, El Guerrín incluye en su carta otras opciones, por lo que se pueden encontrar las famosas pizzas romanas de forma cuadrada y con sabores como Gran Bologna, La Bonfanti, Margherita, Moderna, Pepperoni, Fugazzeta y Picante.
Bs As pizza Guerrin.jpg
La fugazzeta en una de las pizzas más clásicas y favoritas de los comensales que visitan el histórico local
Ubicada a pocos metros del Obelisco, y tan antiguo de ese monumento de la avenida Corrientes, la clásica pizzería Güerrín fue declarada "Sitio de Interés Cultural por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires" en el año 2011.
Las 10 mejores pizzerías del mundo, según Time Out
