No hay nada más delicioso y nutritivo que preparar en invierno una rica sopa llena de verduras. Sin embargo, en muchas ocasiones terminamos agregando ingredientes que solo sirven para volver esta preparación más contundente y no nos brindan ningún beneficio de salud.
Dos ingredientes que nunca tenés que colocar en la sopa si querés adelgazar
Estos dos ingredientes nunca tienen que estar presentes en una sopa de verduras ya que solo brindan calorías
Dos ingredientes que nunca tenés que colocar en la sopa si querés adelgazar
A continuación te diremos qué 2 ingredientes nunca tienes que agregar en la sopa, sobre todo cuando quieres bajar de peso.
¿Qué 2 ingredientes nunca se agregan en la sopa?
Según el médico mendocino Jorge Pujol, la sopa es un gran alimento para cuando queremos adelgazar, ya que te llena el estómago, "te llena el alma" y además te ayuda a entrar en calor.
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Sin embargo, Pujol asegura que nunca debemos agregar en una sopa de verduras ingredientes como arroz o fideos, ya que los mismos pueden contribuir al aumento de peso y, en algunos casos, aligenar la carga de trabajo del cuerpo a nivel digestivo.
Por otro lado podemos mencionar que, el arroz blanco, en particular, tiene un índice glucémico relativamente alto, lo que significa que puede causar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre.
En caso de querer agregar fideos y arroz en las sopas, y en otras preparaciones, como por ejemplo una ensalada, lo mejor es controlar las porciones y combinarlos con alimentos ricos en fibra y proteínas para equilibrar la comida.
También se recomienda optar por versiones integrales de fideos y arroz, ya que son más ricas en fibra y más saciantes.
En su lugar, Pujol recomienda reemplazar los fideos o el arroz por un poco de carne, pollo o incluso pescado cortado en trozos pequeños. Además, el profesional de la salud también recomienda agregar casi al final de la cocción un huevo, ya que aporta proteínas, y es suave para el sistema digestivo, por lo que es ideal para quienes tienen problemas estomacales o intestinales.
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