Entre las numerosas propuestas románticas que sedujeron a los mendocinos durante esta fecha especial, la Alianza Francesa de Mendoza sorprendió con un evento innovador y original.
Nada mejor que celebrar el Día de los Enamorados con una refinada feria de vinos espumosos y rosados, moda, gastronomía y cultura francesa. De eso se trató La vie en Rose, un encuentro diferente con acento francés.
La feria que comenzó el 14 de febrero, en coincidencia con el Día de los Enamorados, se extiende hasta hoy inclusive en las instalaciones del Mod Hotels. La intención de los organizadores fue proponer una opción diferente para esta celebración especial, que cada año toma mayor notoriedad en Mendoza.
Para estar en sintonía con San Valentín, las parejas que asistieron a la primera noche del evento tuvieron la posibilidad de aprender palabras de amor en francés, sacarse fotos con la Torre Eiffel, y brindar con las mejores burbujas francesas.
El encuentro cuenta con la participación de más de 40 bodegas productoras de vino rosado y espumoso rosado. También ofrece un espacio exclusivo con vinos prestigiosos: espumoso rosé francés, vinos rosé de Provence importados de Francia y vinos rosados argentinos de partida limitada. En materia gastronómica, el chef Esteban Leite deleitó con una propuesta que realza el rosa, color predominante del evento: shot de crema de remolacha e hibiscus, bolitas de tartar de salmón con costra de duraznos rosas, sorrentinos fritos con relleno de mejillón tigre u hongos con tomate a la putanesca, shot de queso fresco y frutos rojos al licor de Cassis, tostadas de crema de mariscos con polvo de panceta y flores, mini macetas de cherry con relleno de palta y tierra comestible, sushi vegetariano a la remolacha con crudites y jengibre rosado, entre otras delicias.
El Wine Institute brinda el servicio de los vinos, el colegio Arrayanes el bandejeo; y la prestigiosa tienda Brillat Savarin, seleccionada desde hace dos años consecutivos como la mejor pastelería de Mendoza, también es parte de la cita.
La Vie en Rose además cuenta con espacios exclusivos donde se distribuyen distintas temáticas, como degustaciones, charlas sobre los secretos del Rosé, talleres de pastelería francesa (macarrons, eclairs, bicuits roses de Reims, entre otros dulces), desfiles, make up, y estilismo.
Finalmente la música de Les Fous y el arte de Carlos Escoriza coronan el "magnifique" plan de la Alianza Francesa en Mendoza.
Fotos: Fernando Martínez.