Recetas: Saladitos de hojaldre. Foto: gentileza Bonviveur.
Los Saladitos de hojaldre, también conocidos como frivolidades saladas, son una de las recetas que te van a sacar del apuro a la hora de la merienda o en una picada. Solo necesitas una masa para tarta y seguro tiened muchos posibles rellenos en la heladera.
Puede ser atún, salchichas, salame, jamón, roquefort... En esta ocasión te enseñamos a preparar la receta de Saladitos de hojaldre rellenos de queso, bacon y queso cheddar. Sin embargo, puedes usar los ingredientes que tengas en casa. ¡Más fácil, imposible!
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Recetas: ingredientes para hacer Saladitos de hojaldre
1 masa de hojaldre
6 fetas de queso
50 gramos de queso cheddar (opcional)
50 gramos de bacon
1 huevo batido
En esta oportunidad te dejamos una receta sencilla de los Saladitos de hojaldre rellenos de queso y bacon. Pero puedes incursionar con otros ingredientes como cebolla caramelizada y queso roquefort, atún y huevo, queso y albahaca, jamón y queso, salchichas, salame... lo que gustes.
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Cómo hacer la receta de Saladitos de hojaldre con bacon
Antes de comenzar con la receta, precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Luego, extiende una masa para tarta en la mesada y dale forma rectangular. Corta 3 p 4 tiras de 10 centímetros de ancho.
A continuación, distribuye las fetas de queso en partes iguales a lo largo de cada tira. Si quieres, agrega queso cheddar sobre las fetas para darle otro sabor. Luego, suma las tiras de bacon.
Cierra cada tira de hojaldre como un rollito, presionando en la junta para que no se abran durante la cocción. Corta para tira rellena en 10 porciones de 3 centímetros de ancho, aproximadamente.
Distribuye los Saladitos de hojaldre en una bandeja para horno enmantecada o forrada con papel manteca. Pincela cada porción con huevo batido. Si quieres, puedes espolvorear semillas de sésamo por encima.
Por último, hornea los Saladitos de hojaldre durante 20 minutos o hasta que la masa quede cocida y ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Listo! Ya tienes la receta de los Saladitos de hojaldre rellenos de queso y bacon, una opción rica y fácil para compartir en una picada o disfrutar a la hora del mate.
