¿A qué se dedica Tom Parker, el hijo de la reina Camilla Parker Bowles?
Camilla Parker Bowles nunca fue uno de los miembros más queridos en la familia real británica. Además siempre fue tildada de la "tercera en discordia" en el matrimonio del actual rey Carlos III y Lady Di.
Antes de casarse con el rey Carlos III, Camilla estuvo en pareja con Andrew Parker Bowles, con quien tuvo dos hijos: Tom y Laura Parker.
Tom Parker es un reconocido crítico culinario, e incluso recientemente lanzó el libro "Cooking And The Crown", el cual fue publicado por Penguin Random House. Este libro se centra en recetas de fácil elaboración para el día a día que presentan la cocina de la realeza como un reflejo de la historia y las tradiciones.
En una reciente entrevista con Vanity Fair, Parker habló de cómo fue crecer en una "familia singular" y seguir su camino profesional a la vez.
"Hasta que mi madre y el rey se casaron en 2005, crecimos conociendo al rey como una persona maravillosa, cálida e inteligente. Es realmente un gran hombre. Pero cuando empecé a escribir sobre comida, eso no tuvo nada que ver con mi madre ni con el rey. Mi trabajo era escribir sobre gastronomía y reseñar restaurantes, así que tuve que construir mi propia identidad. No quería que ellos me definieran. Escribí ocho libros antes de eso y llevo 25 años escribiendo sobre comida. Por lo tanto, durante los primeros 25 años, evité a la familia real en mis escritos culinarios. Pensé que era una esfera demasiado cercana a mi vida privada", dijo Tom.
Cuando le consultaron a Tom por las comidas que realizaba en casa la actual Reina Camilla, el crítico respondió: "El pollo asado y el pastel de carne eran las que comíamos más a menudo. También preparaba ensaladas deliciosas".
