Antonio Olmo, vicepresidente de la Unión Avícola Regional Andina, informó que el consumo de pollocreció considerablemente y que aún así el precio se mantiene desde hace "2 ó 3 meses".
Se incermentó de 32 kilos a entre 36 y 38 kilos per cápita anuales. La producción también se
incrementó.
El consumo de pollo aumentó, pero el precio subió menos de 15% en todo el año