SAN RAFAEL– Las carnicerías de este departamento no están exentas del aumento de precios de esteproducto en la provincia y el país. La numerosa presencia de locales que venden carne en varios
sectores produce competencia, pero la diferencia es mínima.
Los carniceros coinciden en que la suba en el precio de este producto que los argentinosconsumen tanto ha afectado las ventas, aunque algunos indican que tanto la suba del precio como lacaída de la venta se ha frenado en estos días. En San Rafael, la única "novedad" en cuanto a oferta es que existe la venta de carne que sehace con la feria franca municipal, que va recorriendo distintos barrios en la semana. Sin embargo,aunque allí los precios son más baratos, sólo incide en la venta el día que la feria está presenteen el barrio. Para Pedro Deotto, de la carnicería El Gringo, de la avenida Balloffet al 400, "el aumento haafectado la venta porque la gente consume menos, se mide comprar, por ahí el que compraba tres ocuatroveces a la semana compra dos, la venta ha bajado un 40 por cien-to". Los carniceros coincidenen que los clientes vienen limitando las compras, reduciendo la cantidad o variando el tipo deproducto. Entre ellos, uno de los más elegidos es el pollo.
