El enólogo Adriano Senetiner, fundador de Nieto y Senetiner, de la que fue presidente, sedesprendió de esa fabricante de vinos para transferirla al grupo Cepas, en un proceso que comenzó
en 1998 y terminó de redondearse en 2000, según publicó el diario Clarín.
"Ya en 1997, Senetiner había formado una nueva bodega: Viniterra. Ayer, el grupo nacional Cepas comunicó que la compró, y que la sumará como su división de vinos, que reemplaza la salida deBianchi", señala el diario. Cepas es conocida por su marca de aperitivo Gancia y el amargo Terma. Otras de sus marcas sonPronto Shake y Dr. Lemon; además distribuye Bacardi. La adquisición de Viniterra llega parareemplazar la salida de bodegas Bianchi, que hace un más de un mes se fue con Norton, informa elmatutino. En los últimos años, Cepas venía con una estrategia de repliegue.Por eso, desarmó su negociode alimentos. Le entregó la marca de congelados Sibarita a McCain (que fabrica papas prefritas),mientras que cedió "El noble repulgue" (de empanadas) a Gabriel Nazar (de Cardón). La relación con Bianchi, que duró una década, terminó con prolijidad pública, pero algunosreproches privados (sobre la distribución) por parte de quienes trabajan con Raúl Bianchi. Estafirma genera ventas anuales por $ 110 millones. Viniterra, en cambio, es una bodega más chica, conuna facturación de alrededor de $ 10 millones. Según consignan en el sector, su fundador –elenólogo Senetiner– retendrá un porcentaje minoritario de la compañía. "Cepas eligió a una bodega símbolo de la innovación y alta calidad en el desarrollo de vinos para el mundo y a Adriano Senetiner como aliado estratégico para seguir creciendo en el mundo delvino" indicó Roberto Ruiz, presidente de Cepas, en el comunicado en el que anuncia la operación. EnCepas afirman que este año alcanzarán ventas por U$S 153 millones (más de $ 600 millones), de loscuáles unos US$ 31 millones (más de $ 120 millones) serán por exportaciones. Para Viniterra, elporcentaje de despachos externos en relación a sus ventas es más alto y alcanza el 40% del total .

