Si quieres cultivar una huerta en casa, deberías seguir estos consejos.
Tener tu propia huerta en eljardín puede ser un antes y un después para tus comidas. Este tipo de cultivos es una buena manera de obtener alimentos frescos, ya que puedes cultivar tus propios vegetales, frutas, cereales, legumbres, raíces y demás. Así puedes preparar ensaladas frescas, tortillas y otros platillos con alimentos libres de pesticidas y sanos.
Muchos consideran la primavera como el mejor momento para empezar una huerta, pero el otoño tiene sus propias ventajas. Como disminuye la intensidad del sol y las temperaturas son más frescas, las plantas crecen sin las temperaturas agobiantes del calor. Además, hay menos plagas en esta temporada, lo que facilita el cuidado de las hortalizas y ayuda a mantener un cultivo más saludable y orgánico.
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¿Qué vegetales cultivar en mi jardín en otoño?
Existe una serie de vegetales que crecen bien en climas frescos, así que puedes elegirlos para cultivar tu huerta en casa. Las espinacas, las acelgas, el brócoli, la col rizada y las zanahorias son perfectos para sembrar en otoño. Estas variedades no solo toleran el frío, sino que también se vuelven más dulces cuando son expuestas a bajas temperaturas, por lo que mejora su sabor.
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Otoño es una temporada para cultivar zanahorias.
Antes de comenzar a armar tu huerta en el jardín, tienes que preparar bien el suelo, ya que en otoño suele estar más compacto y frío. Prueba con remover la tierra para airearla, agrega compost y asegúrate de que tenga un buen drenaje para evitar que el exceso de agua dañe las raíces.
Las heladas pueden representar un desafío, pero existen varias formas para que protejas tu huerta. Los expertos en jardinería, utilizan cobertores, mantas de protección, ya sea de tela o de plástico. Estos materiales pueden retener el calor y proteger a las plantas del frío. Teniendo en cuenta estas recomendaciones, tu huerta de otoño podría convertirse en un éxito.
