Brote de Escherichia coli

McDonald's rompe el silencio tras brote de E. coli y quita tradicional hamburguesa de sus restaurantes

El brote de esta bacteria mantiene en alerta a consumidores de McDonalds de 10 ciudades diferentes de Estados Unidos

McDonald’s está en el ojo de la tormenta luego de que falleciera una persona y 49 se enfermaran de E. coli tras comer sus hamburguesas en mal estado. Esto mantiene en vilo a 10 ciudades de Estados Unidos, lugares en donde se han registrado los mayores picos de este brote. Ante esto, la empresa intentó llevar calma a su comunidad.

Brote de E. coli luego de comer hamburguesas de McDonald’s

Este miércoles, McDonald’s emitió un comunicado en donde intenta llevar calma a sus clientes, manifestando que deben estar tranquilos al momento de pedir comida en sus restaurantes, pese al brote de E. coli que ya dejó una víctima fatal.

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Recordemos que la investigación preliminar fue realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y el producto que desató el brote son las cebollas frescas utilizadas en la tradicional hamburguesa cuarto de libra, la cual ya fue retirada del 20% de los restaurantes de McDonald’s de todo el país.

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Los McDonald's de 10 ciudades están afectados por el brote de esta bacteria.

Los McDonald's de 10 ciudades están afectados por el brote de esta bacteria.

En este contexto, la empresa aseguró que ya está buscando un nuevo proveedor regional de cebollas frescas (las cuales se sirven crudas en este tipo de hamburguesa), mientras que trabaja junto a la FDA para garantizar seguridad alimentaria y devolverle la tranquilidad a sus habituales consumidores.

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El proveedor de cebollas, según pedido de McDonald’s, debe limpiar y rebanar el vegetal mencionado, como así también realizar pruebas periódicas para detectar distintas bacterias, como la E.coli. Los cocineros, solamente deberán almacenarla en sus cámaras frigoríficas y servirlas crudas una vez que los clientes pidan un cuarto de libra.

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McDonald's quitó el cuarto de libra de su menú.

McDonald's quitó el cuarto de libra de su menú.

Por otro lado, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos reportaron infecciones entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre en Colorado (donde falleció una persona), Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming. Por lo tanto, si acudiste a un McDonald’s de esas ciudades y consumiste un cuarto de libra, deberás acudir al centro de salud más cercano para hacerte un chequeo médico y descartar E. coli.