Es importante que los consumidores estén atentos a cualquier información de retiro de productos.
Un producto fue retirado de los supermercados de Estados Unidos por contener listeria. Se recomendó botar el lote que contiene esta bacteria. A continuación te contaremos más sobre este producto, los efectos de la listeria y por qué no debes consumirlo.
Una empresa de Spartanburg, Carolina del Sur, está retirando del mercado aproximadamente 4,589 libras de productos de carne y aves de corral listos para consumir como medida de precaución, ya que pueden estar contaminados con Listeria monocytogenes.
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Presta atención a qué lote del producto fue retirado para evitar problemas de salud.
Los productos de Yu Shang Food, Inc. fueron elaborados entre el 21 y 27 de octubre de este año y tienen fechas de caducidad que van desde el 21 de agosto de 2025 hasta el 27 de agosto de 2025, con el número de establecimiento "P-46684" o "EST. M46684" dentro del sello de inspección del USDA.
Según el Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el problema se descubrió después de que el FSIS realizara pruebas de rutina y actividades de seguimiento del producto terminado elaborado por Yu Shang Food, Inc. el 21 de octubre de 2024, que confirmaron que el producto era positivo para Listeria monocytogenes.
Estos productos se enviaron a puntos de venta minoristas de todo el país y también están disponibles para su compra en línea.
El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados y mujeres embarazadas y sus recién nacidos.
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Esta alerta de seguridad alimentaria subraya la importancia de mantener prácticas de manipulación.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez del cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidos por diarrea u otros síntomas gastrointestinales.
El FSIS hace un llamado a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos y a desecharlos o devolverlos al lugar de compra de inmediato.
Esto es crucial, ya que la infección por Listeria puede tener consecuencias graves, especialmente en los grupos de mayor riesgo.
