Aprendé a preparar esta deliciosa receta de Solomillo de cerdo con damascos, ideal para un almuerzo o cena de verano.
Ingredientes:
- 1 kg de solomillo de cerdo.
- 250 grs de damascos.
- 100 cc de vino blanco.
- 2 cucharadas de miel.
- 1 puerro o echalotte.
- 1 paquete de espárragos.
- 250 grs de arvejas.
- 50 grs de manteca.
- Perejil y albahaca.
- Sal y pimienta.
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