Aprendé a preparar esta deliciosa receta de Solomillo de cerdo con damascos, ideal para un almuerzo o cena de verano.

Ingredientes:

  • 1 kg de solomillo de cerdo.
  • 250 grs de damascos.
  • 100 cc de vino blanco.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 puerro o echalotte.
  • 1 paquete de espárragos.
  • 250 grs de arvejas.
  • 50 grs de manteca.
  • Perejil y albahaca.
  • Sal y pimienta.

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