La Causa es un plato clásico de la cocina tradicional del Perú. Hoy te enseñamos a prepararla al estilo Nikkei: fusión de la gastronomía peruana y japonesa.
Ingredientes
- 450 grs. de puré de papas.
- Aceite.
- Jugo de limón.
- 120 grs. de pasta de ají amarillo.
- 240 grs. de gatuzo.
- 30 grs. de cebolla morada.
- Ají amarillo.
- Ají panca.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 1/2 Palta.
- Nori.
- Cilantro.
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