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Increíble disputa internacional

El dulce de leche volvió a ser el punto de desencuentro entre el Gobierno argentino y el uruguayo.Es que aquí se declaró al dulce "patrimonio cultural alimentario y gastronómico argentino" y en el

vecino país desde hace tiempo aseguran ser los inventores de la delicia azucarada. Además, Chile y

Francia también lo reclaman como propio.

En declaraciones a diario Clarín el presidente de ExportAr, Marcelo Elizondo, dijo que "la

disputa con Uruguay es la más aguda, aunque también hay otros rivales como Chile, que asegura haber

creado el dulce que luego llegó al país de la mano de Domingo Sarmiento".

Incluso, Elizondo agregó que "el competidor menos pensado es la propia Francia, que lo

atribuye a un exceso de hervor de leche con azúcar, por un ayudante del mismo Napoleón Bonaparte".

Lo indiscutible aquí es la supremacía de Argentina en cuanto a exportaciones en las cuales

superan a estos países con amplio margen. La Argentina exportó el año pasado 6,376 toneladas de

dulce de leche, por casi 9 millones de dólares y en total se produjeron 125.000 toneladas.

En tanto, Uruguay exportó 712 toneladas mientras que Chile exporta cada vez más con 3.500

toneladas en 2008.

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La industria argentina es la que más dulce de leche exporta entre los paises que se atribuyen su invención.
La industria argentina es la que más dulce de leche exporta entre los paises que se atribuyen su invención.
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El presidente de ExportAr, Marcelo Elizondo, dijo que “la disputa con Uruguay es la más aguda, aunque también hay otros rivales como Chile, que asegura haber creado el dulce que luego llegó al país de la mano de Domingo Sarmiento”.
El presidente de ExportAr, Marcelo Elizondo, dijo que “la disputa con Uruguay es la más aguda, aunque también hay otros rivales como Chile, que asegura haber creado el dulce que luego llegó al país de la mano de Domingo Sarmiento”.
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Los franceses le atribuyen la invención del dulce a un ayudante del Napoleón.
Los franceses le atribuyen la invención del dulce a un ayudante del Napoleón.