El Ministro de Agroindustria y Tecnología, Marcelo Costa, fue el encargado de presentar la aplicación para celulares “Sin Tacc Mendoza”. Se trata de una herramienta que permitirá a las personas celíacas encontrar a través de su teléfono inteligente los restaurantes que ofrecen menús para celíacos y a su vez cuales son los proveedores de insumos y locales de venta de productos sin trigo, avena, cebada, centeno (Tacc).
La nueva herramienta para celulares se denomina “Sin Tacc Mendoza” y está disponible por ahora para sistemas operativos Android. También se abrió un laboratorio de alta tecnología para la vigilancia de alimentos libres de gluten.