Mendoza - Mendocinos del año Mendocinos del año
domingo 24 de diciembre de 2017

Dos enólogos con logros para aplaudir de pie

Los enólogos Mariano Di Paola y Facundo Cahiza celebraron juntos un fin de año productivo.

Han construido un proyecto basado en la pasión y el amor por la elaboración del vino. Los enólogos Mariano Di Paola y Facundo Cahiza celebran juntos un fin de año productivo.

Con la creación de Antología Julio Le Parc Malbec 2012 en homenaje al artista Julio Le Parc, Di Paola brindó por un hecho histórico en Rutini Wines. "Fue un momento único. Le Parc es el artista argentino más importante en el mundo, y vale la pena dimensionar lo que fue ese acontecimiento, tanto para el vino como para la cultura de Mendoza", expresó Di Paola. Por su parte, el joven enólogo Facundo Cahiza se lució con una medalla de oro en Hong Kong por la creación de su vino El Nudo, cosecha 2014. "Esta premiación es el motor de un proyecto a futuro, sin dejar de lado las pequeñas producciones, todo es a pulmón. El año próximo seguiremos trabajando con el mismo objetivo, haciendo un vino de calidad", cerró Cahiza.
Fuente:

Más Leídas