Diario Uno Economía

Presentaron la nueva cosecha de Altimus MMX

Por UNO

Bodega El Esteco, ubicada en el Valle de Cafayate, presentó la nueva cosecha de su emblemático vino, Altimus MMX.

Altimus es considerado un vino de autor porque es la máxima expresión de la creatividad y el arte del enólogo Alejandro Pepa, porque se elaboran partidas limitadas de alta calidad y sobre todo porque es único e irrepetible.

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Se trata de un blend que combina 54% de Malbec, 25 % de Cabernet Sauvignon, 11% de Cabernet Franc y 10% de Tannat. Cada varietal es guardado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Cumplido ese periodo se realiza el blend y completa su crianza durante 6 meses más. Este vino se embotella sin filtrar ni estabilizar para proteger sus atributos naturales.

Esta nueva cosecha se estrena con un Trophy otorgado por Wines of Argentina, en Argentina Wines Award.