Estrategia. Lo conforman firmas de Mendoza, San Juan y Catamarca. También participan entidades sectoriales y pequeños vitivinicultores.

Casi 40 bodegas forman un consorcio vitivinícola

Por UNO

En San Martín quedó oficialmente formalizado un programa de asociación vitivinícola entre casi 40 bodegas. El mismo se concretó a partir del trabajo conjunto de la Secretaría de Desarrollo Rural, del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y de las principales provincias vitivinícolas a partir de un diagnóstico compartido de la realidad del sector. El acuerdo se realizó con el compromiso de las bodegas de Mendoza y San Juan de absorber 712.000 litros de vino. Otros 700.000 litros serán absorbidos por bodegas de Catamarca. 

El consorcio quedó conformado por pequeños vitivinicultores, con más de 2.300 productores integrantes y 38 entidades sectoriales de las principales provincias vitivinícolas. 

También se rubricó un acuerdo con el INV y la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires. En este caso,  el objetivo es generar un esquema de comercialización directa entre el  productor y el consumidor en este  paseo de compras que es visitado por unas 300 mil personas mensualmente. Allí se prevé que se abastecerá de vino genérico y de carácter varietal (tinto, blanco y rosado)en envases Bag in Box (de 3 y 5 litros); botellón de 1.250 centímetros cúbicos; y pet  (de un litro y medio o superior). 

Comercialización directa

Otro de los objetivos de esta figura de asociación es el de optimizar las condiciones de comercialización de los vitivinicultores.

“Estamos acompañando a un grupo de casi 40 bodegueros que involucran a más de mil pequeños productores de vinos, de uvas, de pasas, de uva en fresco y de mosto en la conformación de un consorcio. Esta es la figura que ellos han elegido para abordar este desafío que es lograr una venta directa en el mercado interno”, destacó Carla Campos, del ministerio de Agricultura de la Nación.  

También se buscarán oportunidades de negocios en el exterior. 

►712.000 litros de vino se comprometieron a absorber las bodegas de Mendoza y San Juan. Otros 700.000 captarán sus pares de Catamarca.