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viernes 16 de septiembre de 2016

Sabores chilenos en la fiesta del Consulado

Brindis con pisco. El cónsul de Chile Juan Manuel Pino Vázquez ofreció una cálida velada para festejar la independencia del vecino país.

Empresarios, miembros del cuerpo consular, funcionarios provinciales y municipales, amigos y representantes de la comunidad chilena en Mendoza disfrutaron de una agradable fiesta organizada por el cónsul general de la República de Chile, Juan Manuel Pino Vázquez.

El prestigioso chef Aldo Ansaldi sorprendió a los invitados con sus delicias trasandinas: empanadas de mariscos, salmón y carne con el clásico aperitivo que no podía faltar, el pisco sour. Chupín de mariscos, Pollo con sala de champignon y Charquican. Para el momento del postre, un mousse de chocolate con frutos rojos, mousse de limón con coco y mousse de limón con chocolate.Y el broche de oro una gran torta con símbolos típicos del país vecino.


Fotos/ Horacio Altamirano

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