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lunes 28 de agosto de 2017

La estrella de la noche fue el vino

La Familia Barbera presentó en Francesco Ristorante la primera edición del cicloThe Wine Stars Dinner con invitados especiales.

El objetivo de estos encuentros es proponer al comensal, una experiencia enriquecedora a través del diálogo, con vinos de gran calidad y platos de la reconocida escuela de la familia Barbera.

En el primer encuentro gourmet se sirvió un menú de cuatro pasos maridado con varietales de la bodega Terraza de Los Andes, y en la oportunidad, su enólogo Gonzalo Carrasco compartió vivencias y brindó detalles técnicos, enológicos y filosóficos de cada uno de los vinos elegidos.

Además, la master chef María Teresa Barbera y el chef ejecutivo Santiago Orozco, presentaron el exquisito menú preparado especialmente para esta velada y comentaron la historia del restorán.
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