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viernes 08 de julio de 2016

¿Sabés cuánta azúcar escondida hay en la comida salada?

Cuidarse con los platos y bebidas dulces no es suficiente para mantenerse saludable.

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día.

Sin embargo, cuidarse con los platos y bebidas dulces no es suficiente para mantenerse saludable.

La comida salada procesada también contiene azúcar agregada y a veces un solo plato puede llegar a superar lo recomendado para todo el día.

Uno de los motivos por los cuales se endulza la comida salada es bien conocido por quienes alguna vez prepararon una salsa de tomate: el azúcar ayuda a mejorar y balancear el sabor.

Por otra parte, existen motivos prácticos (el azúcar ayuda a extender la fecha de vencimiento de algunos alimentos) y estratégicos (el azúcar puede generar adicción y dependencia).

Entérate de este y otros datos sobre los azúcares ocultos en la comida salada en este didáctico video explicativo.

Fuente: BBC Mundo

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