Arca: gestión social de pequeños productores y consumidores

Lo mejor. Tomate triturado, salsas y enlatados son algunos de los productos destacados. Se viene la salsa gourmet.

Vincular a los pequeños productores con los consumidores es el objetivo principal de la asociación El Arca Productores+Consumidores, que el sábado cumplió 5 años.

“Es una filosofía, convicción, un cambio cultural, y no es sencillo. Arca es una empresa de gestión social”, cuenta Alejandra Acevedo, una de las integrantes del equipo operativo de El Arca.

“El origen de El Arca es fruto de un proceso asociativo entre pequeños productores y consumidores responsables. Es una organización sin ánimo de lucro, aunque sí de sostenibilidad, que vincula a hombres y mujeres productores con familias, empresas, organizaciones civiles, vecinos e instituciones estatales que deciden ser parte de un comercio con justicia”, agrega Pablo Ordóñez, coordinador de la asociación.

No es una comercializadora tradicional, sino que busca conectar a los productores con quien consume, buscando el beneficio para ambos: comprar buena mercadería, a buen precio y apoyando a la pequeña producción local.

Es un modo de darle trabajo a gente que tal vez no podría tenerlo, fomentando lo local y logrando una ganancia para todos.

Esta asociación trabaja en el cinturón urbano de la provincia, en su mayoría conteniendo a comunidades del Noroeste (Capital, Las Heras y Guaymallén); en los 5 años de vida han pasado por ella más de 250 productores, siendo actualmente 150 los asociados.


¿Qué ofrece El Arca?
Ofrece a los pequeños productores un espacio desde donde mejorar la cantidad y la calidad de la producción a través del esfuerzo y el trabajo asociativo. Una herramienta de comercialización de productos de calidad.

A los consumidores responsables les ofrecen un contacto directo con el productor y productos de calidad y buen precio además de ser parte de una red de consumo que hace posible el trabajo de muchas familias emprendedoras mendocinas.

A la sociedad mendocina en su conjunto, El Arca le da la oportunidad de participar en la construcción de un sistema de economía solidaria que integre a los que menos oportunidades tienen.


Cinco áreas de trabajo
La pregunta obligada es ¿por qué se llama El Arca?, y Ordóñez con una sonrisa cuenta: “Porque hay un bicho de cada especie y nos juntamos para salvarnos. Así empezó todo, buscando una salida para todos”.

Ellos trabajan básicamente en cinco áreas: textil, de alimentos, de artesanías, agrícola y de servicios.

Si bien son muchos y variados los productos que venden, la salsa de tomate y las conservas son las vedettes. Próximamente saldrá a la venta una salsa gourmet que crearon junto con doña Teresa Barbera, y esperan se haga conocida en todos lados.

“También fabricamos indumentaria textil para la mayoría de las pequeñas fábricas locales y algunas grandes de Mendoza. Nuestra intención es que más mendocinos se involucren y que sea algo autosostenible. Sería muy bueno que en Mendoza haya una ley de economía social que ayude; poder impactar en la política pública”, finalizó diciendo Ordóñez.


Para conocer más y comprar
Para conocer la actividad del Arca, comprar los productos o sumarse se puede llamar al teléfono 4374384, escribir al mail coordinación@elarcamendoza.com.ar, o ingresando a la página www.elarcamendoza.com.ar.



Contacto: al mail paginasolidaria@diariouno.net.ar o dejar gacetilla en el buzón de Pedro Molina 345, de Ciudad. También al teléfono 4491346, de 17 a 20.